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枣树栽培技术

设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色板  发布时间:2014-11-06


一、 品种选择

在建园前,要充分考虑,做到适地适树,优质丰产,根据市场需要选择品种。可根据需要选鲜食早、中、晚熟或晒干用品种。

二、 园地选择

枣是喜光树种,对光照要求严格。枣抗风能力弱,大风往往造成严重的落花落果。园地选择时,应选择在光照充足、背风之处。

三、     栽培技术

(一)繁殖 1.分株法:在枣树休眠期至萌芽前半个月,在距树树干2—3米处挖宽30—45厘米、深厚5—60厘米的长沟,把枣根切断,并在沟内施适量草木灰及厩肥覆土。当年苗高达1米,即可移出定植。2.嫁接法:砧木用根蘖苗或酸枣。枝接以树液流动至萌动前最好,接穗多用枣头的二次枝,芽接以7—8月最好,接穗用当年生枣头。

(二)栽植 栽植距离小枣宜密,大枣宜稀,株行距4—6米,每亩23—41株。栽植时期,春秋两季均可,春栽不宜过晚。要穴大坑深,施足底肥,栽植时注意少损伤根,多带须根。并品种混栽配置授粉树。

四、抚育管理

(一)土壤管理 1.深耕翻地切断表土根,边深耕边清清除根蘖,深耕时,树冠外围30—40厘米近至主干处宜浅,如杂草过多,需进行多次中耕除草。2.灌水和排水:前期干旱,及时灌水补充土壤水分,促进根系生长,减少落花落果。果实成熟前降雨过多,及时排水减少裂果。3.施肥:一般以秋施基肥为主。从萌芽到开花的前期追肥以氮肥为主;后期以氮、磷、钾混合肥为宜;果实成熟期至落叶期间,可配合喷药施0.3—0.5%的尿素。

(二)整形修剪 1.整形修剪:苗干粗3厘米左右定干,定干高度1—1.2米,当年发出3—4个新枝,从中选留中心主枝和第一层主枝,保留中央领导枝继续向上生长,其上按枣头每次延长保留1—2个枝,距离30厘米,以“旋转生枝”、上下插空的方法,培养成有8—11个主枝分层形。2.修剪枣树修剪一年可进行两次。冬季修剪以2月下旬到3 月下旬为宜,主要对枯枝、重叠枝、过密枝、直立的徒长枝及时清除。夏季修剪5月下旬至6月下旬抽枝开花时进行,主要剪去树冠内的萌芽枣头。

(三)保花促果 1. 树体有机营养调控:(1)开甲,即“环状剥皮”。树龄10年左右可第一次开甲,部位以主干为佳,第一道口距地20—30厘米,甲口宽0.3—0.5厘米,开甲自上而下,每年开甲时细心操作,既不损伤木质部,又不留下一丝韧皮组织。(2)牙枣:在花期砍伤树干韧皮部。从树干地径30厘米处开始,由下而上,一般横距2厘米,行距2.5厘米,斧(牙枣斧)口交错成“品”字形,每次3 行。自5月下旬至6月下旬花期进行,一般每年牙枣三次,每次间隔5天。(3)枣树割线:此法多用于主枝上,在花期用利刀环形切断皮层,每次2—3环曲线绕干2—3周,一般2—3次。2. 控制生长:打“枣尖”(枣头摘心),多在5月下旬至6月上旬进行,一般留永久性二次枝3—5个,结合施肥,当年可挂果。3. 利用生理调节剂:(1)在幼果期喷施保果药(如新郑一号)或赤霉素15 ppm、荼乙酸20 ppm;(2)喷施微量稀土元素,喷1/3000浓度的硼肥、300—500的维生素c和2、4-d 混合液。

五、采收

鲜食用品种可在皮色转红后用选收法或震撼法采收。晒干用品种宜在充分成熟时采收,一般是以枣皮呈深紫色,果面稍现皱缩为标准。

 六、主要病虫害防治

 (一)虫害1. 枣步曲:冬季翻园,挖蛹灭虫;幼虫发生期,以杆击枝,幼虫假死落地,集中人工除之;幼虫期虫口密度大时,用2.5%溴氯菊脂1—3万倍液,可杀虫95—99%;抗脱皮激素苏脲一号50 ppm防治。2. 桃小食心虫:发蛾高峰期,喷2.5% 溴氯菊脂1万倍并加入40%氧化乐果配成1500倍混合,均匀喷雾尤其树干避光处全部着药。

 (二)病害 1. 枣绣病:重病区在7月中旬至8月中旬各喷一次1:2:200倍量式波尔多液,轻病区8月中旬喷一次即可;发病期喷粉锈宁1000倍液。2. 炭疽病:防治传病害虫,发病期喷75%百菌清800倍液2—3次,10天一次。

 

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