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葡萄栽培技术要点

设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色板  发布时间:2014-11-06


葡萄营养丰富,色鲜味美,用途广泛,素有“液体粮食”之称。在果树生长中占有重要地位。由于葡萄的适应性强、结果早、经济价值高,便于管理,在山区、丘陵、河滩、平原、四旁庭院均可栽培,具有广阔的发展前景。

一、 选用良种

选用良种的原则是:适应当地的立地条件,有较高的经济价值,丰产丰收,抗病虫害,早、中、晚熟品种搭配,以便长期供应市场。早熟品种有高墨、早生高墨、乍哪、康太等。中熟品种有:巨峰、佐腾、红富士、黑奥林、红瑞宝等。晚熟品种有:先锋、伊豆、大宝等。

二、 架式与密度

1、棚架。棚架高2.3米,架宽4—8米,株距1.5—2.0米均可。

2、篱架,也叫立架。篱架的高度,一般配1.8—2.0米,每隔4—5米立一支柱。行距2米,株距1—1.5米。支柱上每隔50厘米拉一道铁丝,共拉3—4道。信阳地区雨水多,第一道铁丝应高一些,一般不低于50厘米,减少病虫害的发生。

三、整形修剪

1、棚架的整形修剪方法

 少主蔓自由式:定植当年,选留有1—2个新梢作为蔓;冬剪时留60—80厘米短截,第二年在每个新梢的顶端选留两个生长健壮的新梢;冬剪时留一长梢作延长之用,留一短梢作结果枝,在基部再留有1—2个新梢短截。以后每年都在主蔓先端留延长枝,主蔓进行长、中、短修剪,直至布满架面。

多主蔓扇形:一般每株留2—3个主蔓,主蔓上再分生若干个侧蔓,使其呈扇状分布于架面。定植后第一年,新梢长达50厘米时摘心,在基部留一粗壮副梢,多余者及时除去,前部留1—2个副梢向前延伸;冬剪时留30—50厘米作为主蔓。第二年春天发芽后,在每个主蔓上选留2—3个副梢,其余及时除去;冬季按长势强弱,进行长、中、短修剪。第三年春天萌芽后每隔10—15厘米留一新梢;冬季长势强弱进行修剪。

2、篱架的整形修剪方法

篱架的整形方法:主要是扇状整形。定植当年发芽后,每株只留两个壮芽,苗高30厘米时手插棍引导枝蔓上架,6月底后摘心,壮苗在1.5米处,弱苗在0.8—1.0米处摘心,摘心后发出的副梢只留顶端的两个,长到5—6片叶时反复摘心。下部的副梢留1—2片叶摘心,冬季修剪时剪口粗度在0.5厘米以上的放条80—90厘米的,放条1.2—1.5米。第二年春发芽时,在两主蔓基部50厘米以上每25—30厘米留一个结果枝。第二年冬剪时仍按上述方法进行。当年结果枝留3—4个芽或多或5—8个芽修剪。第三年修剪时,按50厘米(第一道铁丝)以上,每25—30厘米留一结果枝的原则定芽,扇面已基本成形。

四、成龄树的修剪

模式化修剪法:为便于记忆和撑握,目前推广1、3、6、9—12修剪法和1、2、1模式修剪法。即:每100厘米蔓上留3个结果枝组,留6个结果母枝,共留9个—12个芽和每100厘米的蔓上留2个短梢,留1个中梢,折合每平方米有14个—20个芽,这种方法好学好记,便于掌握。

五、 夏季管理

抹芽,随时抹去无用芽、不定芽和弱芽;除梢定枝,在能明显分辩出有无花序生长情况进行,除掉发育不良、花序小及过密枝,疏花、掐穗尖,在开花前10天进行,疏去弱小和过多的花序,掐去发育差的副穗和主穗14穗尖,绑蔓和除卷须,新梢长到30厘米时开始绑蔓,一般要绑2—3次。将蔓均匀分布绑在架面上。在生产中应及时除去卷须,减少养分消耗。

六、 病虫害防治

1、葡萄炭疽病:在我区一般年份6月中下旬开始发病,高温多雨季节,发病严重。防治方法:结合修剪清理病源,发病前至9月份每半月喷一次500倍退菌特或200倍福美砷,均可收到较好的效果。

2、葡萄霜霉病:认真做好清理病源工作,并及时烧毁,减少病源,每半月喷一次1:0.5:200倍的波尔多液,也可每半月喷一次25%瑞毒霉500倍液,防治效果也很好。

3、葡萄透翅蛾:6月份产地卵期喷3000—4000敌杀死或菊脂类农药加1000倍的杀虫眯;幼虫期药棉沾50倍敌敌畏液堵塞虫孔,外用黄胶泥封口,防治郊果也很好。

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